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内容介绍:假鸡蛋的成本(假鸡蛋的成本高吗)

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市面上真的有假鸡蛋吗?

可以明确地告诉你,有假鸡蛋,成本成本但是假鸡假鸡没有人会将它流入市场。

首先,蛋的蛋假鸡蛋的成本成本制作工序极其复杂。需要用到石膏,假鸡假鸡海藻酸钠,蛋的蛋小苏打,成本成本明矾,假鸡假鸡固定剂等等材料才能制成。蛋的蛋光是成本成本准备这些材料就浪费很多人力物力了,难道还指望这假鸡蛋能赚钱??

第二,从工艺上说,为了不留下接缝,做出基本可以乱真的假鸡蛋的最后一步一定需要在一团软性物体的表面喷涂一层均匀的碳酸钙,并且由于内部蛋黄蛋清是不定形状的,塑形也要在这一步完成。想想商店里常见商品的制作工艺,再比较一下这样的工艺,根本不是一个等级的。成本得有多高你可以自己脑补一下。

第三,假鸡蛋长期食用会引起身体损害。如果假鸡蛋真的流入市场了,那么势必会造成大量患者同时出现同种症状的现象。医院肯定会重视,卫计委,卫生部,疾控中心,公安部门等都会介入调查。造假者不但没有任何利益可图,相反还可能因为假鸡蛋吃死人而成为被通缉的罪犯。

第四,现代养殖场已经实现了高科技养殖,以及大规模的中央屠宰。肉鸡的数量完全可以满足日常的饮食需求,产蛋量也很大,不仅能满足国内需求,还供应香港,和大量出口到东南亚,欧美。既然数量如此巨大,你做假鸡蛋又有什么利润可言呢?现在鸡蛋的成本大约只有6元/斤,我相信任何一个普通市民都是有能力买得起的。

第五,从经济角度来讲,真鸡蛋价格很低,成本也很低。所以想要以此牟利,产量要更大,成本要更低。如前所述,产量很难大,成本很难低。所以理性人想靠卖鸡蛋发家致富,还是去养鸡比较合算。

就算是假设真的存在假鸡蛋,假设半个小时可以做一只假鸡蛋。那么一天工作10小时的话,能做20只鸡蛋。假设雇工来做,每人一个月至少得给2000吧。平均每个鸡蛋制作成本3.3元,比真鸡蛋还要贵。另外你还有包装呢?还有运输呢?造假的工具呢?这些都是要钱的,还不如直接养母鸡多简单。

综上所述,稍微有点头脑的造假者,都不会选择做假鸡蛋,除非那个人是傻逼。

假鸡蛋的传说流传了几十年,鸡蛋究竟能不能造假?

假鸡蛋的传说流传了几十年,鸡蛋究竟能不能造假呢?

你说是造假也好,是创新也罢,假鸡蛋就这样出现在了你的生活里,出现在了你的菜碗中。

听也听过了,也许还吃过了,但是可能很多人没有见过;就算是见过也没真正了解过。今天板凳听就来跟你说道说道,搬好板凳准备听我说了:

从目前市面上的产品来说,假鸡蛋实际上有两大类:一类是合格正规且富有营养的“人造鸡蛋”,还有一类就是我们更经常听说的“化学原料鸡蛋”了。

前面一种不是我们今天要说的,但是简单的聊一句,这类合格的人造鸡蛋已经在某些国家上市了,而且大家熟知的比尔盖茨、李嘉诚等也都有过相关行业的投资。

至于第二种假鸡蛋,就完完全全的是毫无营养可言,而且还严重影响人体健康。这类假鸡蛋的组成其实很简单:假蛋壳+假蛋清+假蛋黄。假蛋壳是利用石蜡、氧化钙和硬脂酸制成的,难度不高。蛋清是用一种叫海藻酸钠的化学原料调制成黏稠的液体,如果再添加一些黄色素就制成了假蛋黄。然后将假蛋黄、假蛋清和假蛋壳组合起来就是一个足以乱真的假鸡蛋了。至于成本的话,根据一些资料查得,一枚假鸡蛋的物料成本大概在5毛左右,相信这也是不法分子铤而走险的理由。

假鸡蛋的危害:既然知道了假鸡蛋的原料,那也很容易知道假鸡蛋对人体的危害了。其中的某些化学物质可以严重影响人体的神经组织,大脑以及脏器等。

怎么辨别假鸡蛋:①、假鸡蛋的蛋壳粗糙,有时两端能看到小圆点;②、假鸡蛋没有鸡蛋的淡淡腥味;③、假鸡蛋放置久了蛋清和蛋黄会混在一起;④、假鸡蛋用力摇会听到晃动声音;⑤、假鸡蛋的蛋清很均匀,不像真鸡蛋有明显的不同粘度区域;⑥、水煮熟的假鸡蛋,蛋清和蛋黄不像真鸡蛋那么容易分开,而且往往有一些气孔在里面

人造蛋和真正的鸡蛋怎么去区别?

人造蛋和真正的鸡蛋区别从鸡蛋膜、蛋黄蛋白液和鸡蛋液的味道这三点来看.

一、从鸡蛋膜看区别

真鸡蛋打开后可以看到内壳有无一层薄膜。(如上图)

人造鸡蛋打开后内壳没有一层薄膜的。(如上图)

二、从蛋黄蛋白液看区别

真鸡蛋打开后,鸡蛋黄和蛋白液是独立分开的。

人造蛋打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起,这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。

三、从鸡蛋液的味道看区别

真鸡蛋打开后细闻有股有隐隐的腥味。

人造鸡蛋打开后细闻有股化学药剂味。

扩展资料:

人造鸡蛋其蛋壳的主要成分是碳酸钙,外加有少量石膏。蛋清的成分主要是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质,蛋黄由色素和树脂制成。

食用人造鸡蛋吃多了会伤胃。中国深圳、广州、北京、天津、杭州、珠海、青岛、邯郸等地市都先后发现有人造鸡蛋。

假鸡蛋里包含的柠檬黄会影响人的神经系统,有兴奋的作用,特别是儿童吃了以后会出现多动症。明矾里含有的铝对人的智力发育也有影响,小孩和老人影响更深,会导致儿童智力低下、老年痴呆症。

这个鸡蛋制造的过程中,实际上是仿造了真鸡蛋里面的一些颜色,比如像鸡蛋壳,我们真的鸡蛋壳它主要是由碳酸钙和一些胶黏质构成的,人造鸡蛋造的鸡蛋壳也会利用这个碳酸钙加入一些石蜡、石膏粉混合在一起。

再模具板成形,关键是里边的鸡蛋清和蛋黄,这个主要是用从海带里面提纯出来的海藻酸钠,它作为食品添加剂是可以食用的,但是单独拿海藻酸钠做蛋清蛋黄是不可以的。

它还要加入其他一些成分明矾、明胶,特别是像蛋黄部分还要加入一些颜色,就是柠檬黄,那么让蛋黄看起来是黄色的。  

环保化学专家董金狮表示,假鸡蛋因为是化工原料或是食品添加剂,比真鸡蛋要便宜很多。一个假鸡蛋成本不到一毛钱,然而真鸡蛋成本要五毛钱左右。

参考资料:百度百科——人造鸡蛋

听说人造蛋的成本比土鸡蛋的成本还贵,所以没人做人造蛋,这是真的吗?

错的。

我曾经在福州日报上看到过则关于人造蛋的报道,成本其实只有五分钱左右,并且我前一段时间在北京也吃到过一次人造蛋。

人造蛋于真鸡蛋最容易分辨的一点就是,人造蛋的蛋壳都比较粗燥,而土鸡蛋的蛋壳却都是很光滑。

再者就是鸡蛋打开后,人造蛋的蛋黄比较容易化开,而土鸡蛋却比较粘。所以在夏季卖人造蛋的不多,因为容易被发觉,而到了冬季就比较多了

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